Nordjyllands bedste bagerier kåret: Lokalt mikrobageri løber igen med sejren

Der er blevet sat navn på Nordjyllands bedste bagerier, og for andet år i træk går førstepladsen til Kegels Bageri i Lønstrup ved Hjørring. Den populære titel er en del af den landsdækkende afstemning om Danmarks bedste bagerier, som arrangeres af OpdagDanmark.

På andenpladsen i Nordjylland finder man Sjørring Bager i Thisted, mens tredjepladsen går til Koldby Bageri i Snedsted. I Aalborg er det Bauns Bageri, der placerer sig som byens favorit blandt de lokale stemmer.

Kegels Bageri drives af 25-årige Caroline Kegel, der har skabt stor opmærksomhed omkring sit mikrobageri med fokus på kvalitet og håndværk. Bageriet holder produktionen lille og personlig, og selvom efterspørgslen er stor, satser Caroline Kegel fortsat på at fastholde sit fokus på godt bagværk frem for masseproduktion.

Afstemningen har haft bred deltagelse fra hele Nordjylland og viser en tydelig tendens: Lokale bagerier med stærk faglighed og autentisk håndværk har stor betydning for nordjyderne. Resultatet understreger samtidig, at små bagerier i yderområder sagtens kan konkurrere med de større byers udvalg.

Faktaboks: Nordjyllands bedste bagerier 2025

• Arrangør: OpdagDanmark
• Afstemning: Danmarks Bedste Bagerier
• Region Nordjylland – Top 3:
  
  
  
  1. Kegels Bageri – Lønstrup, Hjørring Kommune
  2. Sjørring Bager – Thisted Kommune
  3. Koldby Bageri – Snedsted, Thisted Kommune
  
  
• Aalborgs vinder: Bauns Bageri
• Indehaver af Kegels Bageri: Caroline Kegel
• Kendetegn: Fokus på kvalitet og håndværk fremfor storproduktion